عصاره های کاکائو سرشار از فلاوانول های کاکائو ممکن است التهاب را کاهش داده و در نتیجه از بیماری های مزمن مرتبط با سن جلوگیری می کند؟ در یک مطالعه جدید از آرماتور کاکائو و نتایج مولتی ویتامین (COSMOS) ، محققان جنرال بریگام و همکارانش به بررسی تغییرات نشانگرهای التهابی مرتبط با پنج سالگی برای چندین سال پرداختند. آنها تصور می کردند که HSCRP ، یک نشانگر التهابی که می تواند نشان دهنده افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی باشد ، شرکت کنندگان در حال تقویت عصاره کاکائو را کاهش داده و پتانسیل ضد التهابی می تواند به توضیح اثرات محافظ قلب کمک کند. نتایج در اینجا منتشر شد سن و پیریبشر
مداخلات غذایی به یک راه حل فزاینده جذاب برای کندی پیری التهابی به نام “التهاب” تبدیل شده است. Flavanoller-فقط در دانه های کاکائو ، بلکه به لطف میوه ها ، انگور ، چای و سایر غذاهای گیاهی مستقر ، عصاره کاکائو در مطالعات کوچکتر برای کاهش بیوبلی های التهابی نشان داده شده است. به منظور بستن شکاف بین این مطالعات و افراد ، محققان یک کیهان بزرگ در مقیاس را آغاز کردند که می تواند اثرات عصاره کاکائو را بر بیماری قلبی عروقی و التهاب توضیح دهد.
“عصاره کاکائو و علاقه به التهاب و التهاب بر اساس کاهش بیماری قلبی عروقی همراه با کاکائو ،” MPH ، SCH ، SCH ، SCD ، Brigham و بیمارستان زنان ، “عصاره Cocoa و التهاب سیستم بهداشتی عمومی بریگام. بیماری قلبی عروقی. بنابراین ، ما می خواستیم ببینیم که آیا مکمل عصاره کاکائو چند ساله در برابر دارونما التهاب را تعدیل می کند. “
بین سالهای ۲۰۱۴ و ۲۰۲۰ ، بریگام و بیمارستان زنان منجر به تلاش Cosmos ، یک مطالعه بالینی با کنترل بزرگ ، دو برابر ، دو برابر ، دو برابر ، با کنترل پلاسبو با ۲۱۴۴۲ شرکت کننده در ۶۰ سالگی شد و دریافتند که تقویت کاکائو ۲۷ درصد باعث کاهش مرگ و میر قلبی عروقی می شود.
در این مطالعه جدید ، محققان نمونه خون ۵۹۸ شرکت کننده Cosmos را برای اندازه گیری چند التهاب بیوبلیت جمع آوری و مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند: سه پروتئین ضد التهابی (HSCRP ، IL-6 و TNF-A) ، یک پروتئین ضد التهابی (IL-10) و پروتئین آنتی ایمون-یالیملی (IFN-Y). در مقایسه با تغییرات در این بیوبویه های اندازه گیری شده در ابتدا ، ۱ و ۲ سال پیگیری ، سطح HSCRP در هر سال ۸.۴ ٪ در مقایسه با دارونما کاهش یافته است ، در حالی که سایر بیوبیلی ها نسبتاً سازگار یا متوسط افزایش یافته اند.
مؤسسه پیشگیری از جورجیا (GPI) و جورجیا/کالج پزشکی دانشگاه دانشگاه آگوستا/متخصص قلب و عروق MD/دکترا یانبین دونگ ، نویسنده ارشد دکتری ، “جالب اینجاست که ما شاهد افزایش اینترفرون-” ، یک سیتین مربوط به ایمنی است که سؤالات جدیدی را برای تحقیقات آینده باز می کند. وی گفت: “اگرچه عصاره کاکائو جایگزین یک سبک زندگی سالم نیست ، اما این نتایج نقش بالقوه در NFLAMATION مدولاسیون را تشویق و تأکید می کند.
کاهش HSCRP ممکن است به توضیح اثرات محافظ قلبی که توسط مکمل عصاره کاکائو در یک تلاش کیهان بزرگتر دیده می شود ، کمک کند که در آن شرکت کنندگان کاهش مرگ بیماری های قلبی عروقی را تجربه می کنند. وی گفت ، محققان ، زنان مشاهده شده در زنان ، اما در شرکت کنندگان مرد ، از جمله کاهش اندک در IL-6 ، از جمله تغییر در سایر علائم التهاب ، نیاز به کار اضافی دارند. این تیم به ارزیابی تلاش Cosmos برای تعیین اینکه آیا رژیم های کاکائو و مولتی ویتامین می توانند از التهاب شدیدتر و سایر پیری مهم جلوگیری کنند ، ادامه خواهد داد.
“این مطالعه نیاز به توجه بیشتر به مزیت غذاهای مبتنی بر گیاه برای سلامت قلبی عروقی ، از جمله محصولات کاکائو سرشار از فلاوانول ها دارد.” “اهمیت یک رژیم غذایی متفاوت ، رنگارنگ و مبتنی بر گیاه-به ویژه در زمینه التهاب را تقویت می کند.”
نوشتن: علاوه بر Sesso ، نویسندگان ژنرال بریگام شامل Sidong Li ، Rikuta Hamaya ، آلیسون کلار ، Pamela M. Rist و Joann E. Manson هستند. علاوه بر دونگ ، نویسندگان دانشگاه آگوستا از جمله نویسندگان دانشگاه آگوستا و یینگ هوانگ هستند.
توضیحات: مانسون و سسیو از مریخ Edge کمک های مالی دریافت کردند ، بخشی برای اهدای قرص های کار کیهان و بسته بندی ، قرص های کار کیهان و بسته بندی ، که به تحقیقات تغذیه ای و محصولات و مریخ Edge اختصاص داده شده است ، بخشی برای اهدای قرص ها و بسته های کار کیهان. Sesso همچنین گزارش داد که در طول اجرای مطالعه ، محاصره خالص از شورای BASF ، HALEON و NIH هنگام اجرای این مطالعه کمک های مالی آغاز شده توسط محقق پرورش دهندگان بادام زمینی آمریکایی و هالئون و/یا سفر دریافت کرده است. هیچ نویسنده دیگری هیچ تضاد منافع را برای این مطالعه گزارش نکرده است.
امور مالی: این مطالعه توسط مؤسسات ملی بهداشت (HL157665) پشتیبانی می شود. مطالعه تقویت کاکائو و مطالعه نتایج مولتی ویتامین (COSMOS) توسط کمک هزینه ای که توسط محقق از مریخ Edge آغاز شده است ، بخشی از مریخ ، بخشی که به تحقیقات تغذیه ای و محصولات ، از جمله پشتیبانی از زیرساخت ها از مریخ و اهدای قرص های کاری و بسته بندی اختصاص یافته است ، پشتیبانی می شود. خدمات بهداشتی و درمانی مصرف کننده Pfizer (اکنون Haleon) از طریق ارائه جزئی قرص ها و بسته های کاری پشتیبانی می کند. Cosmos همچنین تا حدودی توسط مؤسسات ملی بهداشت (AG050657 ، AG071611 و EY025623) پشتیبانی می شود. هیچ شرکتی هیچ نقشی در طراحی آزمایشی یا رفتار ، جمع آوری داده ها ، تجزیه و تحلیل داده ها یا آماده سازی یا بررسی دست نوشته ها نداشت.