محققان دریافتند که تغییرات رژیم غذایی می تواند به بهبود سلامت شناختی و پرتاب زوال عقل کمک کند.
ژنرال توده بریگام ، دانشکده بهداشت عمومی هاروارد Th Chan و مؤسسه گسترده MIT و هاروارد ، یک مطالعه جدید ، یک رژیم غذایی مدیترانه ای می تواند به کاهش خطر زوال عقل کمک کند. مطالعه ، منتشر شده طبیعت پزشکیوی دریافت که افرادی که بیشترین خطر ژنتیکی برای بیماری آلزایمر را دارند ، مزایای بیشتری نسبت به رژیم غذایی مدیترانه ای دارند و کاهش خطر زوال عقل را نسبت به خطر ژنتیکی پایین تر نشان می دهند.
“یکی از دلایلی که ما می خواهیم رژیم مدیترانه ای را بررسی کنیم ، تنها مدل رژیم غذایی مرتبط با مزایای شناختی در یک مقاله تصادفی است.” گفت “ما می خواستیم ببینیم که آیا این مزیت در افراد با تغییر پیش زمینه های ژنتیکی متفاوت است و برای بررسی نقش مولکولهای کوچک که منعکس کننده نحوه کار متابولیت های بدن و انجام عملکردهای طبیعی است ، بررسی می شود.”
در چند دهه گذشته ، محققان در مورد اساس ژنتیکی و متابولیک بیماری آلزایمر و زوال عقل مرتبط اطلاعات بیشتری کسب کرده اند. اینها از شایع ترین دلایل کاهش شناختی در بزرگسالان سالخورده است. شناخته شده است که بیماری آلزایمر دارای یک جزء ژنتیکی قوی است و وراثت تا ۸۰ ٪ تخمین زده می شود.
به خصوص ژن ، آپولیپوپروتئین E (خرمن) به عنوان قدرتمندترین عامل خطر ژنتیکی برای بیماری آلزایمر پراکنده ظاهر شده است – نوع بعدی بعداً در زندگی ایجاد می شود و در یک مدل قابل پیش بینی مستقیم به ارث نمی رسد. افرادی که یک نسخه را حمل می کنند apoe4 متغیر ، خطر توسعه آلزایمر ۳ تا ۴ برابر خطر بیشتر است. افراد با دو نسخه apoe4 نوع (نامیده می شود apoe4 Homozyigot) خطر ۱۲ طبقه آلزایمر را دارد.
به منظور کشف چگونگی رژیم غذایی مدیترانه ای می تواند خطر ابتلا به زوال عقل و چگونگی تأثیرگذاری بر متابولیت های خون مرتبط با سلامت را کاهش دهد ، این تیم پس از ۴.۲۱۵ زن ، ۴.۲۱۵ زن را از سال ۱۹۸۹ تا ۲۰۲۳ (در ابتدا ۵۷ سال) مورد تجزیه و تحلیل قرار داد. محققان به منظور تأیید یافته های خود ، داده های مشابهی را از ۱۴۹۰ مرد در مطالعه پیگیری متخصصان بهداشت بین سالهای ۱۹۹۳-۲۰۲۳ مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند.
محققان الگوهای رژیم غذایی طولانی مدت را با استفاده از نظرسنجی فرکانس مواد غذایی ارزیابی کردند و نمونه خون شرکت کنندگان را برای طیف گسترده ای از متابولیت ها مورد بررسی قرار دادند. از داده های ژنتیکی برای ارزیابی خطر ارثی برای هر یک از شرکت کنندگان برای بیماری آلزایمر استفاده شد. بعداً ، شرکت کنندگان به مرور زمان برای موارد جدید زوال عقل دنبال شدند. زیر مجموعه ای از ۱،۰۳۷ زن دارای آزمایش های شناختی مبتنی بر تلفن منظم بودند.
آنها دریافتند که افرادی که از رژیم غذایی مدیترانه ای پیروی می کنند پایین تر بودند و خطر ابتلا به زوال عقل و کاهش شناختی کندتر نشان دادند. اثر محافظ رژیم غذایی با دو نسخه در گروه پرخطر قدرتمندترین است. apoe4 نوع ژن نشان می دهد که رژیم غذایی می تواند به تعادل خطر ژنتیکی کمک کند.
“این یافته ها نشان می دهد که استراتژی های رژیم غذایی ، به ویژه رژیم غذایی مدیترانه ، می تواند با تأثیر گسترده ای در مسیرهای کلیدی متابولیکی ، به کاهش خطر کاهش شناختی و زوال عقل کمک کند.” گفت “این پیشنهاد به طور گسترده ای معتبر است ، اما ممکن است برای کسانی که دو نسخه برای خطرات ژنتیکی بالاتر دارند ، حتی مهمتر باشد. apoe4 نوع ژنتیکی. “
محدودیت مطالعه این واقعیت بود که این گروه از افراد دارای تحصیلات خوب در اصل و نسب اروپایی تشکیل شده است. تحقیقات بیشتر در جمعیت های مختلف مورد نیاز است.
علاوه بر این ، اگرچه این مطالعه رخ می دهد ، ژنتیکی و متابولیک هنوز بخشی از مدل پیش بینی خطر بالینی برای بیماری آلزایمر نیست. مردم معمولاً نمی دانند خرمن ژنتیکی کار بیشتری برای تبدیل این یافته ها به تمرین معمول پزشکی لازم است.
“ما امیدواریم که دریابیم که آیا متابولیت های خاص از طریق رژیم غذایی یا سایر مداخلات در تحقیقات آینده را هدف قرار می دهیم ، آیا می تواند یک رویکرد شخصی تر برای کاهش خطر ابتلا به زوال عقل فراهم کند.” گفت
Writing: In addition to Liu, Chirag M. Vyas, Cheng Peng, Danyue Dong, Yuhan Li, Oana A. Zeleznik, Jae H. Kang, Molin Wang, Frank B. Hu, Olivia I. Okarak, A. Heather Eliassen, Meir J. Stampfer and Dong D. Wang D. Wang D. Wang D. Wang Additional authors include Xiao Gu, Yanping Li, Fenglei Wang, Yu ژانگ ، یین ژانگ ، والتر سی ویلت و پیتر کرافت.
امور مالی: این مطالعه تا حدودی مؤسسات بهداشتی ملی است (R00DK119412 ، R01NR019992 ، RF1AG07489 ، RF1AG083764 ، U54AG089325 ، P30DK0462200 ، UM1LA186107 ، PR0 ، PR0 ، UM1CA18607. R01HL060712 ، U01CA167552 ، R01HL035464).